Кондитерский цех ИК-5 УФСИН России по Саратовской области продолжает расширять ассортимент выпускаемой продукции

23.01.2013

IMG_0430.JPGБолее пяти лет назад единственная женская колония Саратовской области начала осваивать выпуск хлебобулочных изделий в пекарне учреждения

За эти годы ассортимент выпускаемой продукции значительно расширился. Начинали осваивать оборудование с изготовления ароматного хлеба для нужд исправительного учреждения. Через два года осужденные вышли с инициативой расширения ассортимента за счет освоения новых видов кондитерских изделий, администрация учреждения предложение поддержала.

IMG_0435.JPGНа сегодняшний день кондитерский цех исправительного учреждения поставляет полюбившуюся местным жителям продукцию в десять магазинов города. У сотрудников учреждения есть возможность заказать к праздничному столу разнообразные торты, пирожки, пирожные по очень гуманным ценам. На прилавках магазина, который располагается на территории колонии, каждый день представлен обширный ассортимент свежей выпечки. Кроме того, по письменному заявлению осужденной местные кондитеры могут изготовить торт по индивидуальному заказу. Продукция пекарни поставляется также в столовую для сотрудников.

DSC08297.JPGКаждый месяц ассортимент изделий неуклонно растет, на сегодняшний день местные кондитеры освоили более шестидесяти наименований продукции: булочки, кексы, ватрушки, пирожные, куличи, слойки, тарталетки и многое другое. Качество готовых изделий неизменно высокое, здесь за этим установлен строгий контроль. Также тщательно отслеживается спрос на тот или иной вид продукции, в том числе и сезонный. Кондитерский цех работает в две смены, всего на данном виде производства занято шесть человек.

Подборка разнообразных кулинарных книг и современных журналов в библиотеке учреждения - постоянный источник вдохновения для местных мастериц.

Поделиться:


Дата последнего обновления: 23.01.2013 12:04

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия